Сочен сладкиш

Разбийте добре яйцата със захарта и при непрекъснато разбиване добавете олиото, какаото, разтворено в 2 с.л. топла вода и ванилиите. Продължете да разбивате и на порции добавете пресятото брашното с бакпулвера. Не прекалявайте обаче с биенето, а само колкото съставките да се хомогенизират. Изсипете сместа в добре намаслена и леко набрашнена форма с дупка и сложете да се пече в загряна на долен реотан на 200 градуса фурна. След 10 минути включете и горния. Печете сочния сладкиш около 20-30 минути и накрая проверете дали е готов с дървена клечка. Извадете сладкиша и пригответе глазурата от разтопените заедно шоколад, ликьор и няколко с.л. сметана. Залейте сочния сладкиш и оставете да се охлади добре преди да поднесете. Поднесете парче от сладкиша, гарниран с разбита сметана или топка сладолед.

Продукти