Кекс с арония
Подготовка: 25 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 8
Продукти
- • яйца
- • захар
- • олио
- • брашно
- • овесени ядки
- • чай
- • бакпулвер
- • арония
- • лимони
- • ябълки
- • галета
Разбийте яйцата със захарта до пухкав крем. Добавете олиото и след малко пресятото брашно с бакпулвера, студения плодов чай и накрая разбъркайте с овесените ядки и лимоновата кора. <br><br>
В подмазнена и леко набрашнена форма сипете половината кексова смес. Отгоре разпределете половината арония, останалата смес и отгоре другата арония. <br><br>
Нарежете ябълката на тънки филии, оваляйте ги в малко галета и ги напъхат леко в кексовата смес отгоре. <br><br>
Сложете кекса с арония да се пече в умерено загряна фурна на 180 градуса за около 40-45 минути или до готовност.
