Чийзкейк с лайм
Подготовка: 45 мин. Порции: 10
Продукти
- • бисквити
- • масло
- • канела
- • индийско орехче
- • карамфил
- • рикота
- • захар
- • сметана
- • лайм
- • желатин
Смесват се счуканите бисквити, канелата, индийското орехче, карамфилът и разтопеното краве масло. <br><br>
Сместа се разстила по дъното и стените на кръгла тава и се оставя в хладилника. Желатинът се накисва в 3 с.л. вода и се разтапя на водна баня. <br><br>
Двата вида сирене се разбиват, добавят се захарта, разбитата сметана, сокът и кората от лайм. Слага се желатинът и се разбърква добре.<br><br>
Блатът се покрива с крема и се поставя в хладилника за 6 часа. Чийзкейкът се украсява с резенчета лайм и се поднася.
