Пудинг с боровинки
Подготовка: 20 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 6
Продукти
- • яйца
- • пудра захар
- • брашно
- • боровинки
- • прясно мляко
- • бакпулвер
- • лимонов сок
- • сол
- • сол
- • кленов сироп
- • сметана
- • масло
- • масло
Загрейте фурната на 190 градуса. Намажете с масло форма за пудинг с обем 1.4 л. Разбийте маслото, прибавете захарта, постепенно добавете разбитите яйца. <br><br>
Пресейте заедно брашното, солта и бакпулвера. Прибавяйте ги постепенно, редувайки с млякото. Накрая добавете и лимоновия сок.<br><br>
Сложете боровинките на дъното на формата и сипете отгоре получената смес. Печете във фурната около 45-50 минути.<br><br>
Междувременно сложете кленовия сироп и сметаната в голяма тенджера с дебело дъно и загрейте до 110 градуса без да бъркате. <br><br>
Прибавете маслото и ваниловата есенция. Обърнете изпечения блат върху затоплена чиния и залейте с топлия сос.
