Пудинг с боровинки
Подготовка: 20 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 6
Продукти
- яйца
- пудра захар
- брашно
- боровинки
- прясно мляко
- бакпулвер
- лимонов сок
- сол
- сол
- кленов сироп
- сметана
- масло
- масло
Загрейте фурната на 190 градуса. Намажете с масло форма за пудинг с обем 1.4 л. Разбийте маслото, прибавете захарта, постепенно добавете разбитите яйца. <br><br>
Пресейте заедно брашното, солта и бакпулвера. Прибавяйте ги постепенно, редувайки с млякото. Накрая добавете и лимоновия сок.<br><br>
Сложете боровинките на дъното на формата и сипете отгоре получената смес. Печете във фурната около 45-50 минути.<br><br>
Междувременно сложете кленовия сироп и сметаната в голяма тенджера с дебело дъно и загрейте до 110 градуса без да бъркате. <br><br>
Прибавете маслото и ваниловата есенция. Обърнете изпечения блат върху затоплена чиния и залейте с топлия сос.