Кекс с кафе и шоколад
Подготовка: 10 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 10
Продукти
- • ванилия
- • брашно
- • захар
- • какао
- • сода
- • бакпулвер
- • сол
- • яйца
- • прясно мляко
- • олио
- • масло
- • шоколад
- • кафе
- • кафе
В по-голяма купа се смесва брашното, захарта, какаото, содата, бакпулверът и солта. Разбърква се хубаво и се прави дупка в средата. <br><br>
Вътре се изсипва свареното кафе, млякото, яйцата и ванилията. Разбива се с миксер на средна скорост в продължение на 2 минути и се изсипва в подготвения за печене съд. <br><br>
Пече се около 30-40 минути на 180 С. Когато кексът е готов, се оставя да се охлади и се прави глазурата. Смесват се маслото, шоколадът (натрошен на блокчета) и кафето и се слагат на водна баня, докато не се разтопят напълно.
