Украински сладкиш с вишни
Подготовка: 15 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 8
Продукти
- брашно
- сметана
- захар
- бакпулвер
- нишесте
- вишни
Половината от сметаната се смесва с една трета от захарта и се добавя брашното заедно с бакпулвера. Замесва се тесто и една малка част от него се оставя настрани. <br><br>
Останалото тесто се разпределя в тава, намазана с мазнина и поръсена с брашно. Отгоре тестото се поръсва с нишесте и се оформя ръбче на тестото. Вишните се почистват от костилките и се разпределят върху тестото. Поръсват се с останалата захар. <br><br>
От отделеното тесто се правят фитилчета и се кръстосват над вишните като решетка. Сладкишът се пече на 200 градуса до полуготовност. Вади се от фурната и се полива със сметана там, където вишните не са покрити с тесто. Пече се до златисто.