Мъфини с ягоди
Подготовка: 25 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 8
Продукти
- • брашно
- • прясно мляко
- • яйца
- • захар
- • ягоди
- • бакпулвер
- • олио
- • сол
В купа смесете брашното, бакпулвера и солта. В отделна купа разбъркайте млякото, яйцето, захарта и олиото. Разбърквайте до пълното разтваряне на захарта. Ягодите се смесват с 2 лъжици от сместа в брашното. Оставете ги за кратко да престоят. <br><br>
Обединете сухата и течната смес и разбивайте до хомогенност. Прибавете и ягодите. Разбъркайте внимателно, за да не се смачкат. Поставете хартиени формички във формата за мъфини и разпределете сместа. <br><br>
Върху всеки мъфин сложете няколко парченца ягоди /които не са оваляни в брашно/. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.
