Клафути с череши
Подготовка: 30 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 6
Продукти
- • череши
- • бадеми
- • яйца
- • захар
- • кафява захар
- • брашно
- • сол
- • прясно мляко
- • бадемова есенция
- • ванилия
- • пудра захар
Загрейте фурната на 180 градуса. Намаслете правоъгълна тавичка. В черешите, на които предварително сте махнали костилките, забодете обелените и нарязани бадеми. Ако нямате време за процедурата, просто смесете черешите и бадемите на дъното на тавата.<br><br>
Разбъркайте заедно яйцата, захарта, солта и брашното, докато сместа стане гладка.<br><br>
Добавете млякото, 2 с.л. Амарето или бадемов екстракт и екстракт от ванилия. Разбъркайте всичко отново до хомогенност. Прехвърлете сместа в тавичката в тавата.<br><br>
Сложете клафутито с череши да се пече за около 40-50 минути - докато клечка, забодена в средата излезе чиста от сладкиша.<br><br>
Когато го извадите от фурната, сладкишът ще се ви се стори още мек и "мърдащ", но това е нормално. <br><br>
Оставете го върху решетка, за да се охлади. През това време той ще спадне. Поръсете изстиналото клафути с череши с пудра захар и поднесете.
