Орехов кекс с нежна глазура
Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- • масло
- • захар
- • сол
- • яйца
- • орехи
- • лешници
- • вишни
- • брашно
- • бакпулвер
- • пудра захар
- • шоколадов ликьор
Маслото се разбива на пяна, добавят се солта, захарта и яйцата. Добавят се смлените или много ситно нарязани лешници. <br><br>
Разбърква се и се добавят две трети от орехите - смлени или ситно нарязани. Вишните се отцеждат от сока и се добавят в тестото. Добавя се брашното с бакпулвера. <br><br>
В намазана с мазнина форма за кекс се излива тестото и се пече 60 минути. Вади се и се оставя да се охлади. Вади се от формата. <br><br>
Останалите орехи се режат на едро. Пудрата захар се смесва с 1 супена лъжица гореща вода, добавя се ликьорът и с тази глазура се намазва кексът. Украсява се с нарязаните орехи.
