Картофи с бекон и яйца
Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 2
Продукти
- картофи
- бекон
- яйца
- лук
- Гауда
- сол
- черен пипер
- олио
Почистете картофи те и ги нарежете на малки кубчета. Накълцайте ситно лука.<br><br>
Загрейте олио в голям тиган, добавете нарязания на парченца бекон и го запържете леко. Добавете лука и запържете, докато омекне. <br><br>
Сипете картофите и разбъркайте добре с подправките. Гответе, като разбърквате регулярно, докато картофите се сготвят. При нужда долейте съвсем малко вода. <br><br>
След това чукнете яйцата отгоре, поръсете с настърганото сирене и сложете капак на тигана. След около 2-3 минути снемете от котлона и поднесете веднага в чинии.