Ориз с бекон и грах
Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 5
Продукти
- ориз
- бекон
- грах
- кашкавал
- бульон
- лук
- чесън
- шунка
- олио
- черен пипер
- сол
Нарежете лука и чесъна на ситно, шунката на кубчета и бекона на тънки ивички. В дълбок тиган сгорещете олиото и запържете лука до прозрачност. <br><br>
Добавете нарязаните чесън, шунка и бекон. Пържете 1-2 минути, бъркайки непрекъснато. Сипете граха и ориза. Гответе още 2 минути, като непрекъснато бъркате. <br><br>
Залейте с горещия бульон и след като кипне, поръсете със сол и черен пипер на вкус. Варете ориза още 20 минути. Поръсете с настъргания кашкавал и сервирайте веднага.