Паниран език с гъбен сос
Подготовка: 10 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 1
Продукти
- телешки език
- яйца
- брашно
- галета
- гъби
- черен пипер
- магданоз
- сол
Езикът се сварява, изважда се, потапя се в студена вода, обелва се и се нарязва на шайби. <br><br>
Приготвя се гъбения сос. <br><br>
Шайбите се панират в брашно, яйце, галета и се нареждат в порционни чинии и се заливат с гъбения сос. <br><br>
Гарнират се с магданоз и картофки.<br><br>