Заек по лионски с горчица и сметана
Подготовка: 20 мин. Готвене: 140 мин. Порции: 6
Продукти
- • заек
- • горчица
- • сметана
- • масло
- • майорана
- • салвия
- • сол
Заекът се реже на парчета и се осолява. Запържва се в маслото и се разпределя в гювечета. <br><br>
Залива се със смес от сметана с горчица, салвия и майорана. <br><br>
Пече се на 180 градуса до омекване на месото, и се сервира с гарнитура по избор.
