Скумрия с доматен сос на фурна
Подготовка: 10 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 4
Продукти
- • риба
- • лук
- • моркови
- • целина
- • чесън
- • червен пипер
- • черен пипер
- • сол
- • брашно
- • домати
- • олио
- • магданоз
Нарежете на ситно лука, чесъна и целина, а морковите на по-големи колелца. Загрейте мазнината и запържете първо лука и чесъна, а след това целината и морковите. Овкусете с подправките и изсипете доматите от консерва. <br><br>
Изчакайте да поври за около 10 минути. Сложете почистените скумрии в намазнена тава и ги залейте със соса. Увийте тавата с фолио и сложете така да се пече за 25 минути. След това махнете фолиото и допечете за още 10 минути. По желание поднесете с наситнен магданоз.
