Котлети от сьомга на фурна
Подготовка: 40 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 3
Продукти
- • сьомга
- • лимони
- • чесън
- • соев сос
- • захар
- • сол
- • черен пипер
Котлетите сьомга се посоляват и натъркват с черен пипер на вкус. Поливат се с прясно изцедения лимонов сок и се оставят така в покрит съд да престоят поне за 30 минути. <br><br>
Приготвя се паста от пресования чесън, соевия сос и захарта. С нея обилно се намазват котлетите и се слагат в намазнена тава. Долива се и малко топла водичка (около 100 мл), за да се запази сочна сьомгата по време на печенето. <br><br>
Пекат се до готовност в умерено загряна фурна. 5 минути преди да ги извадите сложете по кръгче лимон върху всеки котлет и доопечете.
