Задушена щука със сардина
Подготовка: 30 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 2
Продукти
- • щука
- • масло
- • сардина
- • лук
- • сметана
- • магданоз
- • лимони
- • сол
Нарязваме почистената щука на порции, поръсваме с лимонов сок и оставяме малко да престои. <br><br>
Изпържваме в масло ситно нарязаната сардина, лука и малко лимонова кора, прибавяме порциите щука, нарязан магданоз, заливаме със сметаната, посоляваме и задушаваме на тих огън под похлупак. <br><br>
След малко обръщаме рибата и задушаваме без похлупак. <br><br>
