Шаран с мляко и чесън
Подготовка: 15 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 3
Продукти
- • шаран
- • кисело мляко
- • олио
- • яйца
- • брашно
- • чесън
- • копър
- • девесил
- • магданоз
- • оцет
- • сол
- • черен пипер
Измитият и нарязан шаран се разрязва на две, разтваря се и се слага в намазнена тава. Яйцата се разбиват с млякото след което се прибавят брашното, олиото и подправките.<br><br>
Рибата се залива с тази смес и се изпича в умерена фурна. Когато е готов и се извади, се залива със смес от оцета и счукания чесън и се поръсва с магданоз.
