Маринован калкан на скара
Подготовка: 15 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 4
Продукти
- • калкан
- • зехтин
- • лук
- • чесън
- • лимонов сок
- • дафинов лист
- • вино
- • черен пипер
- • сол
- • магданоз
- • лимони
Нарязвате калкана на малки парчета, посолявате го и поръсвате с черен пипер. <br><br>
Направете марината като смесите зехтина, нарязания лук, чесъна, лимоновия сок, дафиновия лист и виното. <br><br>
Залейте с нея рибата и я оставете да престои няколко часа на студено.<br><br>
Печете маринования калкан на скара. Поръсете го със ситно нарязан магданоз и поднесете с резени лимон.
