Печена риба с кашкавал
Подготовка: 20 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 5
Продукти
- риба
- брашно
- масло
- бяло вино
- кашкавал
- галета
- сол
- магданоз
Рибата се почиства, посолява се и се сварява. Нарежда се в тава и се залива със сос, приготвен от запърженото в масло брашно, разредено с виното. <br><br>
Поръсва се с галета и настърган на ренде кашкавал. Пече се до получаване на червеникава коричка. Сервира се поръсена с накълцан магданоз.<br>