Шаран със зеле
Подготовка: 30 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 6
Продукти
- • шаран
- • лук
- • олио
- • кисело зеле
- • черен пипер
- • червен пипер
- • салца
Накълцайте зелето и лука ситно и ги запържете в олио, като ги задушите. Разбъркайте с червения пипер, малко сол при нужда и разстелете в тавичка. <br><br>
Изчистения шаран леко посолете, сложете върху зелето и намажете обилно с олио. Зелето е солено, така че не добавяйте много сол. <br><br>
Покрийте шарана с големи зелеви листа и сложете да се пече в силна фурна. От време на време доливайте малко вода.
