Скариди с прясно мляко
Подготовка: 30 мин. Готвене: 10 мин. Порции: 2
Продукти
- • прясно мляко
- • белтъци
- • чесън
- • червен пипер
- • брашно
- • кайенски пипер
- • сол
- • черен пипер
- • скариди
- • олио
Разбийте прясното мляко с белтъка (предварително леко разбит) с микса от чесън на прах и сол и с червения пипер. <br><br>
Отделно разбъркайте сухите съставки - брашното, кайенския пипер, черния пипер.<br><br>
Всяка скарида потапяйте първо в млечната смес, а след това в брашното. Загрейте олиото до 180 градуса и пуснете да се изпържат.<br><br>
Вадете ги с решетъчна лъжица върху решетка с хартия за печене отдолу.
