Шилешко с картофи
Подготовка: 15 мин. Готвене: 100 мин. Порции: 4
Продукти
- • шилешко месо
- • картофи
- • лук
- • масло
- • червен пипер
- • черен пипер
- • магданоз
- • сол
Измиваме месото, нарязваме го на порции (или на кубчета) и то заливаме с 3 ч.ч. топла вода. Добавяме ситно нарязания лук, кипваме и варим на умерен огън до омекване на месото.<br><br>
Обелваме картофите, нарязваме ги на колелца и ги добавяме към свареното месо. Варим за 10 минути. Прехвърляме продуктите в дълбока тава. Разпределяме маслото, овкусяваме с черен и червен пипер. Изпичаме ястието за около 40 минути в загрята на 180 градуса фурна.<br><br>
Поднасяме с пресен магданоз.
