Агнешка дроб-сарма на скара
Продукти
- •було
- •черен дроб
- •бъбреци
- •момици
- •далак
- •джоджен
- •лук
- •черен пипер
- •сол
Измиваме добре агнешките дреболии и ги нарязваме на кубчета.<br><br>
Нарязваме на дребно лука и джоджена.<br><br>
Разбъркваме всичко и овкусяваме с черен пипер и сол.<br><br>
Увиваме сместа в булото и печем на скара до зачервяване.
