Пилешки бутчета на фурна
Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- • пилешко месо
- • моркови
- • праз
- • лимони
- • мазнина
- • розмарин
- • мащерка
- • девесил
- • сол
- • черен пипер
- • червен пипер
Настържете кората на лимона и отцедете сока му. Смесвате билките, овкусителите, сока на лимона и половината от мазнината и с получената смес намазвате добре бутчетата от всички страни. Добре е да махнете кожата. Оставете ги да престоят така мариновани на хладно около 30 минути. <br><br>
Почистете морковите и праза и ги нарежете на колелца. Сложете бутчетата в тавичка, разпределете зеленчуците около тях, полейте с останалата мазнина, поръсете с кората на лимона, като гледате да ръсите повече върху морковите и полейте всичко с около 1 чаена чаша вода. <br><br>
Печете на 250 градуса около 30-35 минути, като отначало сложите за 15 минути фолио.
