Пилешки стек по италиански
Подготовка: 40 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • пилешко месо
- • яйца
- • пармезан
- • кетчуп
- • чесън
- • галета
- • мащерка
- • риган
- • сол
- • черен пипер
Пригответе смес от кетчупа, чесъна на прах, сол, черен пипер, мащерката и риган и оваляйте с нея пилешкото. Оставете да престои така 40 минути.<br><br>
Настържете пармезана и го смесете с галетата. Овкусените пилешки гърди се топят в разбитите яйца, после с сместа от пармезан и галета. Пържат се в силно сгорещена мазнина от двете страни до приятен загар. <br><br>
Готовият пилешки стек се отцежда върху кухненска хартия и се поднася с гарнитура по избор.
