Пролетни пилешки филенца
Подготовка: 30 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 2
Продукти
- • пилешко месо
- • зехтин
- • лимони
- • чесън
- • бял пипер
- • индийско орехче
- • яйца
- • нишесте
- • олио
Пригответе марината за пилешките филета от зехтина, лимоновия сок, пресования чесън, сол и бял пипер. Накиснете нарязаното на тънки филета пилешкото и ги ставете да се мариноват поне 1 час в хладилника, като от време на време ги разбърквате.<br><br>
Разбийте белтъците с нишестето. Отцедете филенцата, оваляйте ги в белтъчната смес и ги изпържете в сгорещено олио. Отцедете изпържените пролетни филенца върху кухненска хартия.
