Пилешки филенца със сметанов сос
Подготовка: 15 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 2
Продукти
- • пилешко месо
- • бяло вино
- • сметана
- • черен пипер
- • бял пипер
- • риган
- • брашно
- • зехтин
Нарежете пилешкото на малки продълговати филенца. Загрейте около 60 мл зехтин и сложете да се запържат. <br><br>
Долейте след това виното и щом поизври, разбъркайте енергично с брашното. <br><br>
Двете сметани разбийте предварително отделно и ги добавете към филенцата при непрекъснато бъркане. <br><br>
Овкусете със сол и останалите подправки и бъркайте за няколко минути.
