Пилешка каша
Подготовка: 15 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 3
Продукти
- пилешко месо
- брашно
- чесън
- прясно мляко
- черен пипер
- сол
- мазнина
- бульон
- магданоз
Сварете бялото пилешко месо, оставете го да поизстине и го направете на малки късчета с ръце. <br><br>
В по-голям и дълбок тиган загрейте 50 мл олио и запържете брашното. <br><br>
При непрекъснато бъркане добавете топличкото прясно мляко и пилешки бульон, който може да замените и с вода. <br><br>
Прибавете късчетата пилешко и всички подправки на вкус. <br><br>
Бъркайте непрекъснато на котлона за 10-тина минути, докато се получи гъста каша. <br><br>
Щом е готово снемете и поднесете с накълцан магданоз.