Пилешки крилца с ориз и гъби
Подготовка: 15 мин. Готвене: 80 мин. Порции: 4
Продукти
- • пилешко месо
- • ориз
- • гъби
- • масло
- • олио
- • куркума
- • лук
- • праз
- • сол
- • черен пипер
Пилешките крилца или бутчета накиснете в бира за 20 минути. След това ги отцедете. <br><br>
Загрейте олиото и маслото и запържете скълцаните лук праз, а след това добавете гъбите. Щом и те се запържат, добавете измития и отцеден ориз. <br><br>
Бъркайте, докато всяко зрънце се обвие в мазнина и снемете от котлона. Прехвърлете в тава и объркайте с куркумата, сол, черен пипер. <br><br>
Наместете крилцата или бутчетата в ориза. Залейте с 4.5 ч.ч. топла вода. Сложете пилешките крилца/бутчета с ориз и гъби да се пекат в загряна на 180-190 градуса фурна, докато течността се попие от ориза.
