Пилешки пържоли с гъби
Подготовка: 40 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- • пилешко месо
- • горчица
- • зехтин
- • бира
- • индийско орехче
- • сол
- • черен пипер
- • куркума
- • гъби
- • масло
- • магданоз
Оформете от пилешките гърди пържоли, като леко ги начукате. <br><br>
Смесете бирата, горчицата, зехтина с подправките и мариновайте пилешкото за 40 минути. <br><br>
Подредете го в тава, като долеете още малко зехтин и още малко бира. Изпечете месото под фолио.<br><br>
Загрейте в тиган малко зехтин и маслото. Сложете почистените и нарязани гъби да се задушават до готовност, като добавите и 2 скилидки скълцан чесън. <br><br>
Накрая овкусете гъбите със сол, черен пипер и още малко индийско орехче.<br><br>
Поднесете пилешките пържоли с гъби и малко скълцан магданоз.
