Бързо пиле с тиква
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 2
Продукти
- • пилешко месо
- • тиква
- • гъби
- • сметана
- • олио
- • черен пипер
- • сол
Сложете пилешките гърди да се сварят за 10-15 минути. След това ги извадете и охладете. В пилешкия бульон бланширайте за няколко минути нарязаната на кубчета тиква.<br><br>
Нарежете пилешкото на еднакви кубчета. В подходящ съд загрейте мазнината и запържете пилешкото. След като хване лек загар, добавете почистените и нарязани гъби. <br><br>
Оставете да се задушава, докато гъбите хубаво си пуснат соса и добавете парченцата тиква. Гответе ястието, докато течността се изпари. <br><br>
Накрая овкусете с подправки и долейте сметаната, като разбъркате за 1-2 минути. Поднесете с малко скълцан магданоз и консумирайте с удоволствие.
