Пилешки гърди със сметана фламбе
Подготовка: 10 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- • пилешки гърди
- • брашно
- • масло
- • сметана
- • лук
- • уиски
- • черен пипер
- • сол
Подсушете пилешките гърди и ги овкусете с подправките на вкус. Овъргаляйте ги в брашно и ги изпържете до златисто-кафяво в маслото. <br><br>
Намалете огъня и изсипете сметаната. Добавете и ситно нарязания пресен лук. Оставете на котлона още 10 минути, като разбърквате от време на време - но без да кипва.<br><br>
Преди поднасяне залейте всяка порция с малко уиски, запалете и поднесете още докато гори.
