Печени пилешки гърди с майонеза
Подготовка: 15 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 2
Продукти
- пилешки гърди
- сол
- черен пипер
- бял пипер
- майонеза
- вино
Разделете пилешките гърди и добре ги натъркайте с подправки. Разбийте половината майонеза с половината вино и мариновайте пилешките гърди за 1 час в тази смес. <br><br>
Дръжте ги в покрит съд в хладилник. След това ги прехвърлете в тава и ги изпечете. <br><br>
Останалото вино и майонеза разбивайте в съд на слаб котлон и овкусете соса с подправки. Ако стане прекалено гъст, може да добавите още вино или, ако предпочитате - прясно мляко. <br><br>
Поднесете пилешките гърди нарязани на парчета и поляти със соса. По желание поръсете с малко нарязан магданоз.