Пиле с домати по Кюстендилски
Подготовка: 10 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- • пиле
- • домати
- • олио
- • червен пипер
- • черен пипер
- • ким
- • сол
- • магданоз
Пилето се измива и се слага цялото или на порции, за да се задуши в мазнината до златисто. <br><br>
След това се посолява и се прибавят нарязаните на едро домати. Задушат се до омекване. <br><br>
Прибавят се подправките - ким, черен пипер, червен пипер, сол и се залива с 1 ч.ч. топла вода. Оставя се на тих огън, докато водата изври. <br><br>
Готовото ястие се сваля от огъня и се поръсва с магданоз.<br><br>
