Лучена яхния с пиле
Подготовка: 20 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 6
Продукти
- • лук
- • чушки
- • пиле
- • домати
- • моркови
- • чесън
- • олио
- • дафинов лист
- • чубрица
- • магданоз
- • сол
Нарязвате лука на тънки филийки, а чушките - на ивички, Счуквате чесъна с малко сол. Обелвате доматите и ги настъргвате с ренде. <br><br>
Нарязвате пилето на порции и посолявате. Задушавате го в сгорещена мазнина. Прибавяте дафиновия лист и нарязания зеленчук. Наливате 1 к.ч. гореща вода, посолявате и задушавате, докато ястието остане на мазнина.<br><br>
Отстранявате от огъня и поръсвате със счукания чесън, ситно нарязан магданоз, стрита чубрица и черен пипер на вкус.