Пилешки гърди с нахут, лимон и чесън
Подготовка: 15 мин. Готвене: 6 мин. Порции: 4
Продукти
- зехтин
- лук
- червен пипер
- чесън
- пилешки гърди
- пилешки бульон
- лимонов сок
- люти чушки
- нахут
- горчица
- магданоз
- лимонова кора
Загрейте мазнината в голям тиган и запържете лука, като разбърквате, докато омекне. Добавете червения пипер, чесъна и пилешкото.<br><br>
Към сместа прибавете пилешкия бульон, лимоновия сок, лютите чушки, нахута и горчицата, сложете да се задушава. Отстранете мазнината и оставете ястието да къкри, покрито за около 30 минути. <br><br>
След това махнете похлупака и го оставете на огъня за още 30 минути или докато пилешкото омекне. Посолете на вкус.<br><br>
Сервирайте ястието, поръсено с магданоза и лимоновата кора.