Печено пиле с наденица
Подготовка: 35 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 4
Продукти
- • масло
- • чоризо
- • галета
- • Рикота
- • яйце
- • магданоз
- • бадеми
- • пиле
- • лимони
- • спанак
- • лук
- • лук
- • оцет
- • зехтин
Първо разтапяте маслото в малък тиган и към него добавяте лука и наденицата. Разбърквайте, докато омекне лукът, след което ги охладете за 10 минути и в по-голяма купа ги смесете с галетата, сиренето, разбитото яйце, магданоза, ядките и овкусете. <br><br>
Предварително трябва да включите фурната на 200 градуса. <br>
Измийте пилето под студена вода и след това попийте водата с абсорбираща хартия, отвън и отвътре. Краищата на крилцата отрежете и направете дупка във врата. Напълнете пилето с готовата смес и придърпайте кожата, за да затворите отвора с клечки за зъби. <br><br>
Завържете краката на пилето заедно с кухненски конец. Намажете пилето с останалото масло и заедно с лимоните в съд за печене. Овкусете ги и сложете да се изпекат за около 1.5 ч. или докато пилето е готово. <br><br>
През това време пригответе салатата, като за целта смесите всички необходими продукти в голяма купа. Поднесете пилето с пълнеж заедно с резенче лимон и салата. <br>
