Кокошка със зеленчуци
Подготовка: 30 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 4
Продукти
- • лимонов сок
- • кокошка
- • картофи
- • лук
- • моркови
- • зелен фасул
- • грах
- • масло
- • целина
- • бульон
- • червен пипер
- • черен пипер
- • сол
Нарежете на порции месото, поръсете го със сол и черен пипер, напръскайте с лимонов сок и го оставете да престои 15 минути. В маслото задушете ситно нарязаните моркови, лук и целина. <br><br>
Прибавете месото и залейте с топлия бульон. Оставете ястието да ври на слаб огън. <br><br>
Към омекналото месо прибавете червения пипер, картофите, зеления фасул. Досварете ястието.
