Пилешки бутчета с бадемов сос
Подготовка: 25 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- • пилешки бутчета
- • бяло вино
- • бадеми
- • доматено пюре
- • моркови
- • лук
- • масло
- • олио
- • захар
- • сол
Измийте добре бутчетата, нарежете ги и ги посолете, след което ги запържете от всички страни в сгорещеното олио. <br><br>
Сложете готовото месо в йенски съд, за да запази топлината си.<br><br>
Отделно карамелизирайте малко захар, добавете маслото, ситно нарязаните морков и лук, виното и доматеното пюре. <br><br>
Варете, докато се посгъсти и прибавете смлените бадеми. Свалете сместа от огъня. <br><br>
Залейте пилешките хапки със соса и ги сервирайте с гарнитура по избор.
