Пилешки кюфтенца, задушени във вино
Подготовка: 30 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 6
Продукти
- • пилешко месо
- • прясно мляко
- • яйца
- • бульон
- • бяло вино
- • индийско орехче
- • черен пипер
- • сол
- • масло
- • магданоз
Пилешкото месо се смила, смесва се с млякото, яйцата, солта, черния пипер, индийското орехче и всичко се разбърква. <br><br>
От сместа се оформят кюфтенца и се задушават в смес от бульона и виното на бавен огън.<br><br>
Сервират се, като се поливат с разтопено масло. Поръсват се с нарязан на ситно магданоз.
