Овчарски кюфтета
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 30
Продукти
- • телешка кайма
- • яйца
- • червен пипер
- • чубрица
- • чесън
- • кисело мляко
- • масло
- • сол
- • олио
- • брашно
Прибавете към каймата червения пипер, солта, чубрицата и омесете много добре. <br><br>
От получената смес оформете кюфтенца с големината на топчета за супа. <br><br>
Оваляйте ги в брашно и ги изпържете в сгорещената мазнина. Отцедете ги и ги подредете в тавичка. <br><br>
Залейте ги с разбитото с чесъна кисело мляко, сол и яйцата. Поръсете с разтопеното масло и запечете ястието в предварително загрята умерена фурна. <br><br>
