Овчарски кюфтета
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 30
Продукти
- телешка кайма
- яйца
- червен пипер
- чубрица
- чесън
- кисело мляко
- масло
- сол
- олио
- брашно
Прибавете към каймата червения пипер, солта, чубрицата и омесете много добре. <br><br>
От получената смес оформете кюфтенца с големината на топчета за супа. <br><br>
Оваляйте ги в брашно и ги изпържете в сгорещената мазнина. Отцедете ги и ги подредете в тавичка. <br><br>
Залейте ги с разбитото с чесъна кисело мляко, сол и яйцата. Поръсете с разтопеното масло и запечете ястието в предварително загрята умерена фурна. <br><br>