Телешко с моркови
Подготовка: 20 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 4
Продукти
- • телешко месо
- • лук
- • моркови
- • олио
- • дафинов лист
- • черен пипер
- • доматена салца
- • сол
Месото се нарязва на дребни късове и се измива, прибавяме лука нарязан на дребно, морковите - на кубчета, мазнината, дафинови листа, черен пипер и сол. <br><br>
Захлупваме ястието и го оставяме да се задушава, докато се изпари всичката вода и почне да се пържи. Добавяме салца 1 с. л. , разбъркваме и наливаме гореща вода, която да покрие месото. оставяме ястието да се вари на тих огън, докато омекне месото и морковите и се получи хубав сос на масло. <br><br>
Сервира се с пържени картофи, макарони или салата. <br>
