Зеле с телешко и картофи
Подготовка: 25 мин. Готвене: 120 мин. Порции: 5
Продукти
- • телешко месо
- • бекон
- • зеле
- • лук
- • картофи
- • люти чушки
- • сол
- • черен пипер
Нарязаният бекон леко се запържва в тиган. Добавят се нарязаните на кръгчета лук и месото на парчета. Запържва се до златисто. <br><br>
Прибавя се едро нарязаното зеле и се разбърква. Задушава се на слаб огън около половин час. Добавят се нарязаните картофи и ситно нарязаната люта чушка. Сипва се малко вода. <br><br>
Подправя се със сол и черен пипер и се задушава под капак около час и половина. Ако е необходимо, се долива вода. <br><br>
