Табиетлийска плескавица
Подготовка: 30 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- • кайма
- • бекон
- • лук
- • люти чушки
- • сол
- • черен пипер
- • червен пипер
- • чесън
- • универсална подправка
Скълцайте ситно лука и нарежете на дребно бекона. Разбъркайте ги с малко универсална подправка и червения пипер. Размесете каймата със ситно нарязаните люти чушки, чесън, сол и черен пипер на вкус. <br><br>
Разделете каймата на 4 равни части за 4 плескавици. Всяка четвъртина разделете на 2 части и ги оформете на 2 плоски кюфтета - едното трябва да е малко по-голямо от другото. <br><br>
Плескавиците се пълнят с бекона и лука и се слепват 2 по 2. Изпечете така приготвените плескавици върху подмазнена скара или във фурна на 200 градуса върху метална скара за около 20–25 минути.
