Телешко с печен лук и доматен сос
Подготовка: 20 мин. Готвене: 70 мин. Порции: 4
Продукти
- • телешко месо
- • лук
- • доматено пюре
- • зехтин
- • черен пипер
- • червен пипер
- • сол
Нарежете месото на средни по големина парчета и го сварете в подсолена вода за около. Обелете лука и го нарежете на едро. <br><br>
След това го сложете на скара или котлон да се изпече и го прибавете към телешкото, което продължавате да варите. След 5 минути сипете вътре доматеното пюре, олиото, черният и червеният пипер. <br><br>
След още 5 минути свалете ястието от огъня. Разделете го на 4 порции.<br><br>
Сервирайте на вашите гости, докато е още топло. По желание може да гарнирате с пюре от глави целина, което се приготвя на същия принцип, както и картофеното пюре.
