Кюфтенца Гирички
Подготовка: 10 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- • моркови
- • олио
- • сол
- • кетчуп
- • сметана
- • брашно
- • лук
- • телешко месо
- • ориз
Оризът се сварява, отцежда се и се охлажда. Месото се смила заедно с лука, добавят се 2 супени лъжици вода, свареният ориз и солта и всичко се разбърква. <br><br>
Правят се малки кюфтенца, които се овалват в брашно. В тава, намазана с олио, се нареждат кюфтенцата и се пекат 10 минути на 200 градуса. <br><br>
Заливат се със смес от сметаната и кетчупа и се пекат още 15 минути. <br><br>
Морковът се нарязва на дълги тесни правоъгълници – като летвички. С парченцата моркови се съединяват две по две кюфтенцата, за да се получат гирички. <br><br>
Сервират се със соса от печенето.
