Телешко с бира
Подготовка: 25 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 4
Продукти
- • телешко месо
- • бира
- • моркови
- • лук
- • брашно
- • чесън
- • дафинов лист
- • черен пипер
- • червен пипер
- • сол
Нарежете месото на кубчета и го задушете в 3 с.л. олио. Прехвърлете го в дълбока тенджера. <br><br>
В мазнината запържете лука и счуканите скилидки чесън. Посолете, прибавете червения пипер и изсипете върху месото. <br><br>
Добавете няколко зърна черен пипер, дафиновия лист, нарязания морков. Залейте всичко с бирата, похлупете и задушавайте на бавен огън. <br><br>
Когато поомекне месото, разбийте брашното с малко вода и го прибавете към ястието. Задушавайте още няколко минути.
