Мексикански кюфтенца
Подготовка: 45 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 28
Продукти
- • хляб
- • прясно мляко
- • кайма
- • лук
- • яйца
- • кориандър
- • сол
- • черен пипер
- • бульон
- • доматено пюре
Накиснете натрошения хляб в млякото за 2 минути. След това го смесете с каймата, лука, яйцето и кориандъра. Овкусете със сол и пипер и добре омесете сместа.<br><br>
Оформете от нея 28 малки кюфтенца. <br><br>
Смесете доматеното пюре и бульона и кипнете сместа. Добавете кюфтенцата и кипнете отново. Намалете котлона и варете около 20 минути. <br><br>
Готовите кюфтенца извадете в чиния и ги гарнирайте с клончета кориандър.
