Пържоли на барбекю
Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- • свинско месо
- • лук
- • ракия
- • соев сос
- • кимион
- • сол
- • черен пипер
- • черен пипер
- • чубрица
- • сланина
Измийте и подсушете свинските вратни пържоли. Начукайте ги и добре ги овкусете с подправките. <br><br>
Залейте ги с ракията и соевия сос, сложете капак на съда, в който сте ги сложили и ги сложете за през нощта в хладилника. Добавете в купата и по-едро нарязания на филийки лук. <br><br>
На следващия ден загрейте барбекюто и намажете с парче сланина. Мятайте пържолите отгоре, като периодично ги намазвате с част от маринатата. <br><br>
Между пържолите слагайте да се запекат и парчетата лук. Поднесете готовите пържоли на барбекю с гарнитура от свежа салата.
